木瓜粥搭配什么好吃？
作为一个地道的广州人，对各种粥都颇有研究。 要说喝粥，我们广州可是全国出名的。早晨起来或晚上下班回家，喝一碗热稀饭、吃一碟应季的菜心或芥蓝，绝对是广州人最平常的吃法。 当然，我并不是说其他城市就不吃粥，但像我们广州这样把粥当成早餐、午餐或者晚餐的，全国绝对找不出第二个来！ 所以说到煮粥，我们广州人是最有发言权的了。
就拿我最喜欢的木瓜粥来说吧，用大米做粥底，加入切好的木瓜和白糖煮成，软绵香甜，我敢保证你喝了第一口就停不下来！ 所以有人问我如何制作一碗好的木瓜粥，答案很简单，只需要一把大米+半只木瓜+适量清水即可。 把切好的木瓜丁和大米一起放入锅中，加少许盐调味，再用小火慢慢地熬，等米烂汤稠就可以关火盛出品尝了。 想要粥的味道更香醇，可以适当放入少许猪油。如果你想让粥的口感更有层次，可以在粥快煮熟时，加入少许牛奶。
除了纯天然的食材，偶尔我也会买些辅料来提鲜，比如干贝（海鲜）、花生（坚果）、鸡蛋（蛋类）等等。 如果你按照我的方法来做，肯定能做出一碗好喝的木瓜粥啦~