香煎杏鲍菇好吃吗?
杏鲍菇是菌类里味道很好的一种,有淡淡杏仁香味;其次,它是经过油炸的,表皮酥脆。 所以,香煎杏鲍菇的味道应该是很好吃的~ 而且做法也特别简单! 准备材料:杏鲍菇、黑胡椒粉、盐、老抽、淀粉 第一步:先把杏鲍菇洗干净,然后切成厚片 第二步:在杏鲍菇里面,撒入适量黑胡椒粉和盐搅拌均匀后腌制10分钟左右 第三步:接下来就是最关键的一步了!少油(其实用不粘锅也可以不用放油),小火慢煎至两面金黄 第四步:最后,起锅前加入一勺老抽和少许清水,大火收汁即可 这样一道美味的香煎杏鲍菇就做好啦~ 金黄酥脆的杏仁色外皮包裹住内里软糯Q弹的杏鲍菇,再搭配着特有的杏仁清香,一口下去超满足der~
不过要注意哦,虽然这道菜的做法非常简单,但是整个制作过程还是比较烧时间的,所以要有耐心慢慢来~~还有就是在煎的过程中要用小火哦,火太大容易焦~ 最后,别忘了给点个赞鼓励一下哈~~~~~~~