圆子汤煮什么好吃？
作为四川人，我可能更懂得关于汤圆的做法~ 首先，我们要知道，汤圆和元宵是两种东西，虽然长得一样。但是做法的区别却比较大。
区别一：制作原料不同。制作汤圆的主要原料是糯米粉和水；而制作元宵的主要原料则是干磨成粉的面粉和一些淀粉类物质（比如豌豆粉），当然，现在也有直接用糯米粉做的元宵。从制作上来说，元宵要比汤圆复杂一些。
区别二：馅料不同。这应该是大家最容易忽视的一点。汤圆的馅料相对来说比较单一，主要是各种甜的馅儿，比如巧克力、果酱、榴莲等等；而元宵的馅料则相对丰富一些，除了甜的以外，还有咸味的。比如鲜肉、菜肉等等。因为需要掺入一些植物油或者动物油以降低面团的黏性，所以有荤馅儿的元宵吃起来不会觉得特别腻。
区别三：口感不同。这里说一下，无论是汤圆还是元宵，水煮之后都会膨胀。所以看上去大小差不多。但是如果你咬一口的话，你就会发现，原来里面是有“内容”的！因为馅料不同，所以吃起来的口感也会有所不同。比如纯糯米的汤圆，咬下去就会感觉软糯绵滑，香醇可口；而有馅料的元宵，由于油脂的含量更高，所以吃起来更加顺滑软糯，也不会很甜。
说了这么多，你知道该怎么选择圆子和汤料吗？其实，无论是什么糕点，想要好吃，最主要的就是原料好+工艺得当。所以好的食材加上精心的制作，才能带来味蕾上的满足哦。