混沌怎么煮做好吃？
这个混沌，我小时候是跟奶奶学的，现在回想起来，那真叫一个香啊！具体步骤如下： 1、准备适量面粉（我大概是按200毫升水，500克面粉的比例来的）加少许盐，和成面团，盖上盖子，饧两个小时左右；
2、把韭菜切末，鸡蛋打成蛋液，倒入切好的韭菜里，加入一勺食用油拌匀，再打入两个鸡蛋，加少许胡椒粉、盐调好味；
3、把醒好的面团揉匀，擀成大薄片，切成均匀的方形小片，拿一片小面片，中间夹上拌好的馅儿，对折，捏紧边缘即可（这里不用揉光，留着一些颗粒感会更好吃哦~）；
4、烧一锅开水，把混沌放进去煮熟，捞出来，浇上调好的麻酱汁（一碗芝麻酱，两勺花生酱，加少许生抽、香醋、辣椒油、香菜、葱花调成汁）就可以了。