如何弄龙虾好吃？
1.首先把买回的龙虾放到水里养2个小时，让其先适应一下环境，然后刷洗2遍，用剪刀把它剪成两块，这样比较好入味 （重点）
2.切几个大蒜头，剁碎，多放点姜，两片茶叶一起泡着，让味道进去肉里（如果不怕辣可以放些老干妈，或者香辣酱，拌着吃很棒）
3.倒油，多一点没事，锅里多烧一会就好，油热后放入葱姜蒜辣椒爆香，一定要炒出香味
4.倒入小龙虾，大火爆炒，加入白酒、生抽、醋适量，盐也可以在这个时候放，糖少许，八角一个去腥提香，小火焖5分钟就差不多了 （注意）
5.收汁，这个非常重要，汤汁可以多留一点，拌饭超级棒！出锅前撒葱花和香菜增香
6.完成啦，色香味俱全，我一般都是连盆一起吃光光的……
虾红素等成分能有效地抑制癌细胞增殖，阻止癌症发生；同时能够显著延长异种细胞存活时间，具有抗氧化活性，对机体起到一定的保护作用。而且多吃虾有助于发育骨骼，强健心脏，防止动脉硬化，防治骨质疏松，还能缓解神经衰弱，令人精神充沛~