胡萝卜苗怎么做好吃？
胡萝卜炒鸡蛋是最简单的，把鸡蛋打散加盐搅拌匀待用 准备葱花备用，胡萝卜洗干净切块待用 放油放入葱花爆香，倒入胡萝卜翻炒2分钟 加入盐继续翻炒1分钟左右 再倒入鸡蛋液快速翻炒，等鸡蛋熟了即可起锅装盘
胡萝卜炒猪肉丝也是很不错的，先把肉洗净切丝放酱油，生粉拌匀待用，然后把胡萝卜切丝，葱切花，蒜切片 锅内放少许油烧热，爆香蒜蓉，放入肉丝翻炒至变色，然后盛起待用 热油锅放入胡萝卜炒至断生，加入盐翻炒均匀，然后倒入肉丝，洒上胡椒粉炒匀，最后撒上葱花即可出锅了
胡萝卜炖牛肉也是很好吃的！需要牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱1个、西红柿1个、花椒、大料、葱段、姜片、生抽一勺老汤两勺、料酒适量、冰糖几块、花生油适量 这牛肉我是在超市买的已经切好了的，回家用水漂洗一下控干水分待用 胡萝卜用擦子擦成条状待用，土豆去皮冲净表面的淀粉削薄片泡入清水中防止氧化变黑，西红柿去蒂后切成块（为了更好的入味最好去籽），洋葱切成丝待用 大火爆香花椒和葱姜，捞出扔掉不用，留锅内的热油，下入番茄块煸炒至变软出红汤 下入牛腩大火爆炒至牛肉变色，接着烹入适量的料酒继续翻炒，然后调入老抽上色，再加入冰糖提鲜 最后将锅中食材移至高压锅或者砂锅里面，加入热水末过所有食材，放入几片生姜，盖上锅盖小火慢炖40分钟以上，直到用筷子轻松插入羊肉内部就可以了 汤汁收浓后将胡萝卜、洋葱和土豆也一起放入锅中翻炒几下，关火即可食用啦
胡萝卜香菇鸡肉饼 主要材料：鸡腿肉300g，胡萝卜1根，蘑菇6朵，玉米粒半碗，面粉约30g； 调味料：蚝油1汤匙+1/2汤匙淀粉，白砂糖小半匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，鸡精少量。
制作步骤：第一步：准备好所有原材料。 第二步：鸡腿肉洗净后剁碎，装入碗中，倒入料酒，淀粉，白糖，蚝油搅拌均匀腌制15分钟左右。 第三步：胡萝卜切碎丁，蘑菇切碎丁。 第四步：锅中倒入适量食用油，将鸡肉下锅翻炒至颜色变浅。 第五步：然后将胡萝卜和蘑菇同时倒进锅中。
第六步：将玉米粒倒入锅中。 第七步：再将所有调味料倒进锅中。 第八步：将所有材料翻炒均匀，并加入适量清水，煮开后转小火炖煮几分钟，直至浓稠即可熄火。 第九步：另取一碗装30g左右面粉，分次慢慢倒入温水和成稍软的面团。 第十步：将面团分别分成大小相同的面剂子，揉圆后按扁。 第十一步：将馅料平均分成若干份，放在面圆中间包好。 第十二步：将包好的小面团压成饼状。 第十三步：平底锅中刷上一层底油，将小饼煎至微黄即可