什么切片火腿好吃？
我喜欢吃火腿，所以家里也经常做这个，市面上常见的火腿有两种，一种是生的，另一种是熟的，生火腿是指以鲜猪肉为原料，经过腌制发酵制成的火腿；熟火腿是以生火腿为原料，经过蒸煮等工序制成的。 今天推荐的是生的切片火腿 首先它得食材好，我们买回来的火腿要看看是不是色泽鲜艳，白里透红或者微黄都是正常的哦~而且气味香浓～ 接着我们要认真清洗，因为火腿在腌制的时候会产生一些残渣，清洗干净后才能放到锅里去噢 然后就是制作环节啦！ 将切好的火腿放到蒸锅里，加入清水和葱结、姜片一起去腥，开火加热～（注意：不要直接放进锅里煎炒噢！会很难熟的~~） 等到锅里的水烧开后，继续蒸煮20分钟左右就可以啦～这个时候的火腿已经差不多了，大家可以试试味道，进行调味。
最后一步就是切片咯！切的时候可以稍微冷一下再切，这样比较容易成型。 用保鲜膜把切好的火腿片都包起来，方便拿取还不会弄脏手！ 完成啦～可以开吃喽～ 蘸一点醋或者是辣椒油都很赞！ 我比较喜欢拌米饭吃，香喷喷～ 还可以做蛋炒饭噢 除了切片之外，还可以做成火煺鸡蛋饼~简单易学，美味又营养～ 小朋友也非常喜欢呢！