怎么烟鸡蛋好吃?
2.准备食材:两个鸡蛋,葱花、酱油、盐、鸡精、十三香(可选)、香油少许 3.将葱花、酱油、盐、鸡精、十三粉调成汁备用 4.鸡蛋打进碗里,加入调料汁,充分搅匀 5.在锅底抹上一层油,倒入蛋液,轻轻晃匀 6.小火煎至底部定型,微微焦黄后翻面继续煎,大概两三分钟就可以了!
小提示:
1.鸡蛋液中可以加点清水或牛奶,这样比较丝滑~
2.锅底和锅铲都要涂一层油,这样好洗而且不会粘锅 第一次做失败了……蛋黄没熟…… 所以第二次多炒了会儿……
不过这个颜色看起来好诱人啊~~嘿嘿嘿…… 不知道是不是火太大了…… 两面都焦黑了……
还好……味道不错……