家常小菜怎么做好吃？
我做的家常菜，主要特点就是味道好、营养全、成本低！ 我的经验是调料尽量少放，尤其是味精、鸡精这种添加剂。其实有些普通的家常菜只要多放点油盐酱醋就好了，蔬菜本身的味道是极好的，不需要什么佐料来提香。比如这道凉拌黄瓜，我只放了盐、味极鲜和辣椒油；这道菜用酱油、白醋和白糖调的汁儿就相当好吃，根本不用放味精之类的。
这是不是一道完美的凉拌菜呢？你尝尝就知道了~ 小时候家里穷，吃的都是最便宜的粗粮，现在回想起来那些东西反而更好吃。比如玉米面饼子、土豆块炖南瓜、鸡蛋炒红薯泥.....做出来都很有特色，让人回味无穷 现在生活条件好了，食材更丰富了，我家却少了些以前那种味道了。有时候想想还真是挺遗憾的！ 我想把我妈妈做得最好吃的家常菜分享给你，希望你也能喜欢~