米饭拌什么菜好吃？
1、白斩鸡 准备材料：三黄鸡、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、辣椒油 做法步骤： 三黄鸡洗净，放入锅中，加入葱、姜、蒜、清水，煮熟后关火让鸡肉浸泡在汤汁中，等到不烫手的时候把鸡肉取出晾干水分。 在碗中放入葱花、姜末、蒜末，淋上热油激发香味，再加入适量生抽、香醋和白糖调成酱汁。
把调好的酱汁淋到鸡肉上面，撒上葱花，一碗鲜嫩入味、皮爽肉滑的白斩鸡就做好了！我特别爱吃鸡皮，感觉又Q弹又有嚼劲~ 2、土豆沙拉 准备食材：土豆、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粉、食盐、面粉 做法步骤： 首先把土豆去皮切成薄片，放在淡盐水里浸泡以防止变色。 把3个鸡蛋打散在一个碗里，加少许食盐搅匀。 再把切好的土豆片放进去搅拌均匀，使每块土豆都沾上一层蛋液。 接下来给锅里刷一层植物油，油温六成热时（筷子插入有气泡产生）将裹好蛋液的土豆片下锅炸熟，捞出控油。 最后来调制酱料，小碗倒入酸奶、蜂蜜、沙拉酱、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。 把炸熟的土豆放到酱料里拌匀，让每一块都蘸满酱料。 放一勺熟芝麻增香，一盘酸甜开胃的土豆沙拉就做好啦～