大蒜为什么好吃？
哈哈，好多年没有吃到大蒜了！突然看到这个问题，回想起来，小时候的大蒜似乎格外的好吃啊…… 那时候还没有温室大棚技术，所以到了冬天就没有新鲜蔬菜，只有腌菜和凉菜。其中最好吃的就要属凉拌大蒜了——剥皮的大蒜瓣儿，用刀背拍一下，放点剁辣椒、酱油、醋和香油，拌匀了就是一道美味啊；
用猪油烫熟的大蒜叶子拌白糖也是难得的佳品(现在想起来简直是暴殄天物啊)…… 大蒜是野生的，所以产量很低。记得小时候常听大人说“这家有个傻闺女，天天早上去挖大蒜”，“这家的傻儿子，每天去山上砍大树，不知道干什么，回来的时候提着一篮子的大蒜……” 那时候的农村真是个淳朴的乡村，现在回头想想，那些个和大蒜一样的野菜都变成了高档食材。