葫芦怎么吃好吃？
葫芦瓜是夏天应季的食材，不仅味道鲜美而且营养丰富。 首先，我们可以把葫芦瓜炒着吃、炖着吃或做汤喝。比如，可以准备一根新鲜的葫芦瓜，切成块状后，与瘦肉一起放入锅中，加入少许食盐、生抽、白糖、生粉搅拌均匀后，下锅焖十分钟左右就可以出锅了。这样做出来的葫芦瓜颜色金黄、肉质鲜嫩爽口，味道清香怡人。
除了可以直接吃以外，我们还可以将新鲜葫芦瓜去皮去籽后打成汁，这样就能得到一杯鲜美的黄瓜汁了。喜欢喝粗粮的，可以在打汁的时候加入一些绿豆，这样能让黄瓜汁更有营养价值。喝起来清甜爽口，让人神清气爽。 但是有些人可能会对葫芦瓜过敏，在食用前要注意观察是否出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，一旦出现应立即停止进食并就医治疗。
我们还可以尝试一下其他做法。比如可以做一道“虾仁葫芦蛋羹”，先把鸡蛋打到盘子里并用筷子搅散，然后再加入少许食盐和凉开水搅拌成蛋液备用。锅中热油放入蒜末、葱花爆香，随后倒入鸡蛋液煎至成型，最后把处理干净的虾仁铺在上面，盖上盖子小火焖几分钟就可以啦。这道菜的口感鲜香嫩滑，营养美味。