山药炖排骨什么时候下山药?

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做山药炖排骨这道菜,应该是山药和排骨一起下锅比较好,因为山药并不需要长时间的炖煮,排骨也不需要太长时间的炖煮,把排骨和山药一起下锅炖煮,等到山药炖熟了,排骨也炖好了。

如果是想要排骨更加的酥烂一点,或者是里面的味道渗透的更加透彻一点的话,可以把排骨先炖煮十来分钟在放入切好的山药。因为炖煮山药时间长一点也是没有关系的,不会因为炖的时间长而发酸的,所以山药炖排骨只要排骨不先炖太久,一起炖煮都没问题。

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