鸡脚红烧什么好吃？
做法如下，有喜欢吃的可以在家做一下哦~ 1.准备原料：鸡爪、冰糖、八角、香叶、桂皮、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒。（没有香料也可以不放，但是我比较喜欢用香料炖）
2.把鸡爪清洗干净后去掉指甲，然后再锅中倒入清水，加两三片姜，一勺料酒，把处理好的鸡爪放进去煮出血水
3.在另一个炒锅内少倒一点油，冷锅冷油的时候放入一把冰糖！一定要用小火慢慢熬，直到糖色变成琥珀色，并且起泡泡
4.立刻把鸡爪倒进锅里，同时加入八角、桂皮、香叶和葱姜，继续翻炒一会儿，让鸡爪充分上色
5.随后，往锅里倒入开水，开水一定要一次性加够，因为后面不能添水了。接着加入两勺生抽，一勺老抽，适量盐调味。大火烧开后转小火慢炖半个小时左右。（根据食材多少酌情调整时间）
6.半小时后，开盖尝尝味道，调至合适口味即可出锅啦～这样一道好吃又简单的酱香鸡爪就做好了，快来试试吧～