红参鹌鹑汤有什么功效?

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红参,属于血参,有温补心阳和宁神养心的作用,适合手足冰凉、精神疲惫、腰腿酸软,伴有心神不宁、情绪烦躁、失眠多梦的人。将10克红参、3枚枣、200克鹌鹑肉加水煮熟,加少许盐和胡椒调味,就能做成红参鹌鹑汤。其中,枣性味甘平,能润心肺,也可以补脾;鹌鹑肉甘平,有补五脏、益心神、强筋骨的作用。将这些食材合用,特别适合平日体质较弱、心悸失眠的人。

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