泰国虾好吃吗?
没有吃过泰国的,但是吃过台湾的,台湾的基围虾很好吃。 最近很火的那个《小森林》里面,女主做的虾很好吃,看得我流口水哈喇子。
其实我觉得这个虾的做法有点类似广东的烧鹅、烧鸭子,把调料和虾肉本身的水分收干,使得入口后肉质紧实不松散且富有嚼劲。
在厦门海鲜大排档里吃的炒虾仁,也是这种紧致有嚼劲的口感,让我印象深刻。 所以如果题主吃了觉得不够Q弹爽滑的话,可以学学人家台湾人的做法哦~
没有吃过泰国的,但是吃过台湾的,台湾的基围虾很好吃。 最近很火的那个《小森林》里面,女主做的虾很好吃,看得我流口水哈喇子。
其实我觉得这个虾的做法有点类似广东的烧鹅、烧鸭子,把调料和虾肉本身的水分收干,使得入口后肉质紧实不松散且富有嚼劲。
在厦门海鲜大排档里吃的炒虾仁,也是这种紧致有嚼劲的口感,让我印象深刻。 所以如果题主吃了觉得不够Q弹爽滑的话,可以学学人家台湾人的做法哦~
泰国的鲜虾是最好吃的,但是国内也有卖的,只不过不是那么好吃(因为新鲜度不够) 比如这个虾尾我是在北京买的(京东上) 还有这个虾仁也是在国内买 我觉得还是泰式那种炸的比较好吃,但是我吃过的几家都做得比较一般。
其实,我个人还是比较喜欢去泰国直接买活的鲜虾做香辣炒和油焖大虾,不过国内好像没有卖活的(除了冷冻的)
希望对你有帮助!欢迎指正!谢谢啦~