尖栗怎么做好吃？
栗子是很多人喜欢的零食，我也不例外。小时候最喜欢干的事就是扒着地板找掉下来的栗子。把地上的栗子捡回袋子里面，然后坐在凳子上细细地品尝。 那个时候条件有限，除了炒熟之后剥壳再吃之外，就只能生吃。记得奶奶还教过我怎么煮栗子，不过那时候总觉得又费事又难吃，就没有动手做过。现在想来真是很后悔呀！ 生栗子怎么做才好吃呢？其实做法是很简单的，下面我来分享一下我家的做法哦~
【甜酒冲栗子】——软软糯糯，甜香四溢
食材：甜酒200g、栗子300g。（其实甜酒和栗子的比例1：2是比较合适的，因为我喜欢多喝点汤，所以甜酒放的比较多啦～）
步骤如下：
①栗子洗干净后，晾干表面的水分。然后用刀在表面划一道口子（这样更方便入味噢～）
②锅中倒油，油温上来后就放下栗子爆炒。记得要不停翻炒，以防炒焦。
③栗子炒到表面微微发黄的时候就可以放甜酒了。(这个时候可以适当加点糖，甜味可以根据个人喜好添加)
④加少许开水，没过栗子的表面就可以了。然后盖上盖子，小火闷煮5-8分钟就搞定啦！
小提示：
①炒栗子的时候，一定要小火慢炒，急火容易炒焦。并且要不停地翻炒，防止栗子受热不均而产生苦味。
②由于板栗中含有丰富的维生素B，具有很好的润泽皮肤的作用，爱美的女孩子可以多吃点喔～