南翔哪家小笼最好吃?
上海小笼包,作为“包子届的劳斯莱斯”,几乎到了人无不爱的程度! 作为一个包子爱好者,为了小笼包,曾专门去一次南翔(其实就为这玩意儿)。虽然吃过不少家,但觉得最地道的还要数这家——沈大成。 据说以前在南阳路有铺面一幢,现在只有后院可以吃了~
他家价格不贵,一般一个肉馅的小笼包+一碗汤,也就20块左右。 皮子薄厚适中,微微泛着透明,很有韧性,不软绵绵也不硬挺,一口咬下去有着扎实的颗粒感;肉质嫩而不糜,汁水丰盈,鲜咸适度。一口咬下去,肉香味和葱香混合在一起,再喝一口热汤,完美!
另外,他还卖条头糕、双酿团、条头糕等等,口味也都超棒! 不过,他家在南翔镇里,想要吃到还需要一点耐心(毕竟排队的人太多了)。而且因为是老店,所以环境就比较……朴素了。
如果你想找个安静点的地方慢慢地吃,也可以去附近弄堂里找家咖啡厅,一边喝咖啡一边赏风景~ 最后提醒:千万别忘记品尝他家的甜酒酿哦~又香又甜又糯,简直一绝!