鸡蛋和馒头怎么做好吃？
1.食材：两个鸡蛋，一袋牛奶，适量的白糖，半勺食盐，300克的面粉 两个鸡蛋，两勺白糖，三勺牛奶，一勺面粉，搅拌成粘稠状备用 三勺的面粉倒入面糊中，揉成不粘手的面团 盖上盖子醒面半小时左右 准备一个盆子，里面刷上一层食用油，把面团放进来，表面也刷上食用油锁住水分，放在一边饧发两小时左右 切成大小均匀的面剂子，再取一个面剂子压扁，擀成一个薄饼，从一端卷起来，底部收口处要捏紧 全部做好之后我们再来调个料汁，碗中放入葱花，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋入热油激发出香味，再加入适量的生抽，香醋，白糖和食用盐，搅拌均匀备用 锅中烧水，水开下入油条，用铲子不停的翻动，使其受热均匀，中火蒸十五分钟左右就蒸好了 这样做出来的油条非常的蓬松酥脆，吃起来又软又糯，喜欢吃的朋友可以试试
2.食材：两个鸡蛋，适量温水，四百克面粉，酵母五克，十三克白糖，一把葱花 一勺白砂糖，四勺白醋，二勺酱油和一勺香油，适量的玉米淀粉， 准备一个干净的碗打入两颗鸡蛋，加入四勺左右的白糖，搅拌均匀至白糖融化 依次加入适量的温水和面，分次倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成棉絮状之后再下手揉成面团 盖上保鲜膜，让它醒发至两倍大 再准备一个小碗，碗中加入蒜末、葱末、白芝麻、辣椒面，浇上热油激发出香味，然后再加入少许的白糖提鲜，适量的生抽和香醋拌匀即可 发酵好的面团放到面板上揉搓排气，然后分成大小相等的七个面剂，再把每个小面剂都揉圆，然后按扁 再撒上一点干面粉预防粘连，取出一个擀成中间厚四周薄的薄片，再从中间划上一刀，两边不要切断了哦 起锅热油，油热之后下入葱花爆香，再加入适量的高汤或者清水，水开后淋入一勺的白醋，调成糖醋汁，然后盛出待用 开小火慢慢的将锅中的油条烙制两面金黄就可以出锅啦！
3.食材：两个鸡蛋，二百五十克的面粉，十克的泡打粉，三十克的白糖 首先准备两个无水的容器，分别打入两颗鸡蛋，再加入三十克的白糖 用铲子不断的搅打至白糖全部融化，然后再分三次加入五百毫升的温热水，每次都要等水分完全被吸收后再加入下一次 然后加入十克的泡打粉，用筷子搅拌成粘稠状，最后再加入两百五十克的面粉，搅拌成没有干粉的顺滑状态 准备好面包机，直接倒进面粉里，启动和面功能，大概二十分钟就可以了 然后把和好的面团移出来放在面板上继续揉搓十分钟，时间到后直接装入保鲜袋中密封保存即可 在案板上撒些干面粉防粘，取出一小块面团，先用手轻轻的按扁，然后用擀面杖擀成长方形的大面片 接着用刀在面皮上均匀的切上若干条，注意不要切断哦
4.食材：四个蛋黄，七百克中筋面粉，六十个鹌鹑蛋，适量的小苏打 先把准备好的四颗鸡蛋打入盆中，用筷子把蛋黄给打散 随后往里面加入七十克的色拉油，六十八克的炼乳，十三克的白糖再次搅拌均匀 接着往里面筛入七百克的面粉和小苏打，把面粉和蛋黄充分的搅拌均匀 最后加入六个煮熟晾凉的鹌鹑蛋，充分搅拌成可以拉丝的状态，最后盖上保鲜膜松弛半个小时
5.食材：三个鸡蛋，三百克面粉，四十克的黄油，一百三十克的白糖，六十克的牛奶，三十克的酵母 首先准备一个无水无油的盆，磕入三个鸡蛋，加入三十克的白糖，先用筷子搅拌均匀，然后再加入一百分三十左右的牛奶，继续搅拌至白糖完全溶化为止 接下来开始调味，往里面加入六十克的牛奶，四十九克的红糖，四十三克的蜂蜜，最后再往里面加入三十克的酵母粉，搅拌至酵母完全融化，然后搅拌好之后再加入一百三十克的植物油 接着开始和面，往里面加入适量的面粉，将面粉全部搅拌成絮状之后再下手揉成一个偏软的面团，揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来的一倍多大，大约需要一个小时左右 然后往锅里加入适量的植物油，油温烧至五成热的时候，下入一大把白糖，用勺子不停的搅拌直至白糖全部变成褐色并且起小泡泡 然后将炸好的砂糖铲起来装进裱花袋当中，等待备用 等到面团发酵好之后拿出来重新揉面排气，搓成长条下剂子 然后把剂子揉圆按扁，擀成牛舌状，然后在上面刷一层油，上下两边对折过来，最后再对折一下整理成型 全部整理完成之后盖上保鲜膜二次醒发，等差不多十分钟左右就可以了 然后再在表面刷一层全蛋液，再挤上一些自制的糖浆，最后用工具在上面按压出花纹即可 上锅蒸熟之后取出来晾凉 然后在表面刷上一层蛋黄液，然后再把做好的糖水倒进去，摆在烤盘上，放进烤箱里面，上下火180度烘烤20分钟即可，这样一道香甜美味的千层蛋挞就做好了，吃起来口感特别棒，喜欢的朋友可以去试一下哦！