煮菜不好吃吗？
我猜你是想说做饭不好吃吧……做菜和做饭可不一样！ 【做菜】是有明确标准的，比如做一道酸甜菠萝咕咾肉，有标准做法，用酱油、糖、老抽生抽调个色，用粉芡勾芡，放醋和番茄酱，最后收汁儿出锅。严格遵循这个步骤，做出的菠萝咕咾肉味道基本不会差到哪里去。 【做饭】就比较自由了，你可以放两把面粉打成浆，把切好的食材倒入锅中抄熟，这叫浆渣饭。
你也可以拿两只鸡蛋、半碗面拌在一起下锅摊个蛋饼，再配杯牛奶，这是一份简单快手的健康早餐。
你还可以放一把小米或者糙米熬成粥，再配碟咸菜，这就是早饭。午饭和晚饭不用说了，更随便。 总之，【做菜】是在限定条件下做出满足某种“标准”的菜品，而【做饭】就是随心所欲做出能满足某一时刻某个人某一特定需求的食物。
所以，说【煮菜不好吃吗？】的人，是不是觉得他说的【做菜】太单调？不够丰富？没办法满足他的所有口感诉求？ 所以才会问出【煮菜不好吃吗？】这样的疑问。 我想说的是，只要你想吃，只要你会做，没有什么不可能的。
就拿最简单的炒青菜来说，我可以放酱油、盐、味精、葱花来调味。也可以放红辣椒丝、醋、生抽、剁辣椒来提味。还可以加肉沫、鸡蛋清、淀粉上浆勾芡。甚至还可以打两个鸡蛋进去拌匀了炒成鸡蛋沙拉。
青菜可以是生菜、空心菜、小白菜、上海青，也可以是苋菜、香菜、韭菜。可以煮熟了吃，也可以凉拌。 只要你敢想，就可以做到。 所以，我说煮菜好吃吗？ 你说呢？