烧烤香干怎么烤好吃？
我喜欢吃烧烤，也热爱做烧烤。做过最成功的烤食物是什么？我最满意的回答是豆腐。 食材简单，做法简单的豆腐，经过简单的加工，就能变得特别美味。 首先准备好一块老豆腐（就是很嫩的那种），切成薄片，尽量薄一点，这样易于入味而且熟得快。把切好的嫩豆腐片平铺在烤盘上，刷上一层豆瓣酱，再撒上葱花、姜末、孜然粉和辣椒粉。烤箱预热，180度烤20分钟左右就差不多了，时间到，打开烤箱，香味扑鼻而来，看着焦黄的豆腐，是不是很有食欲呢？ 你一定会问，那有没有失败的经验之谈呢？当然有的！ 最大的失败就是豆腐没有烤透，外面焦了，里面还是嫩嫩的，所以容易有异味，影响口感。还有一次的失败经验是在腌制豆腐的时候放多了盐，导致咸味很重，很难下咽。
除了烤豆腐之外，我还会烤茄子、烤韭菜、烤馒头片等等。每次烤一盘豆腐，我都能吃得精光。 自己做的烧烤，食材新鲜，用料安心，没有任何添加剂，再配上一罐啤酒，简直完美。