粘面怎么做法？
1、准备材料，面粉、鸡蛋、酵母粉。 （做之前请清空冰箱，把所有需要冰镇的食材都准备好）
2、把一个鸡蛋打入碗中，加入5g白糖和4g盐搅拌均匀备用。
3、在搅拌好的蛋液中加入10g食用油，继续搅拌均匀后，加入360g面粉和5g酵母粉。
4、揉成面团之后盖上盖子或者保鲜膜发酵至原来两倍大 （夏天大概一个小时左右）
5、发面的同时可以把水豆腐冲洗干净。
6、切成薄片，尽量薄一点。
7、把切好的豆子平铺到锅里，开小火慢慢煎制。
8、底面微黄就可以翻面了，两面都要煎至金黄 最好用不粘锅，我用的电磁炉，所以没办法用文火慢煎，不过也没办法，只能这样啦~
9、炸好的豆泡放凉之后会很好吃！表面脆脆的，中间是软软的，配上雪碧简直是夏日消暑最佳组合啊～
10、再来做个凉拌菜吧～黄瓜洗净去皮，然后用刨丝器刨成细细的黄瓜丝 （没有刨丝器的可以削皮哦）
11、小米椒切圈与黄瓜丝一起放入碗中，然后加入3-5g盐和2勺生抽拌匀即可。 （不喜欢吃辣的也可以不用加辣椒哟）