香草粉的作用是什么？
其实，市面上售卖的“香草粉”并非什么特殊的增香原料，它其实就是利用五香粉的原理，将多种植物原料研磨混合在一起制成的复合型辛香料。比如一款标明产自湖南的“自制卤肉香草粉”，它的配料表里就显示着含有小茴香、桂皮、陈皮、大料、花椒、肉蔻、甘草、丁香、高良姜、木香等10多种香辛料。
不过，由于不同卖家所采用的原料和比例不同，因此每款“香草粉”所呈现的气味也略有差异。总体来说，它和我们生活中常见的“五香粉”在味道上有相似之处，如果实在挑不出来“高级”的区别，可以把“五香粉”理解为“小香草粉”，二者均属于复合型辛香料。
既然是由多种辛香料制成，因此对于人来说，都有不错的开胃提神作用。如果宠物平时对肉食不太感兴趣，可以试着把“香草粉”混入肉类中喂食。