家常菜怎么炸洋葱圈？

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用料：洋葱2个、油、盐、黑胡椒粉、面包糠

1、洋葱去掉外皮和头尾，横切一圈，注意不要切到底，洋葱还是连着的部分。

2、将洋葱圈浸泡在淡盐水中。

3、将泡好水的洋葱圈轻轻扯下外皮，然后浸泡在冷开水中，防止洋葱被空气氧化。

4、平底锅倒油烧热，将洋葱圈沾上面包糠，小心放入油中，小火煎制，煎至金黄色。

5、煎好的洋葱圈装盘，趁热撒上盐和黑胡椒粉。

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