红豆薏米糖水好吃吗？
作为一个广东人，我是不吃薏米的（因为听说会回潮），所以我用赤小豆来做糖水。 准备材料：赤小豆30g、花生25g、薏苡仁25g、百合15g、莲子15g。 做法如下：
1.将赤小豆、花生、薏苡仁、百合和莲子清洗干净后放入汤锅中；
2.加入足够多的清水，开大火煮滚后转小火继续煮1小时，最后调入适量白沙糖搅匀即可。 想喝甜一点就放一点白砂糖或者冰糖，我是因为减脂所以不放糖了~ 熬好的糖水可以趁热尝尝，味道有点微妙~ 感觉像是在喝糊状的藕粉...
不过喝起来却是有颗粒感的，不是那种丝滑的口感。 我觉得这是很正常的，毕竟这可不是现磨的豆浆哦！ 而且这种颗粒感还蛮特别的，有点像在啃软软的红薯干~~ 喜欢细腻口感的朋友可能不会喜欢这样的做法，不过在我看来这倒别有一番风味呢～ 反正我是连汤带水一碗接一碗地喝完啦～ 大家还可以根据自己的喜好添加其他食材进去熬煮，比如我上次做的就多加了紫薯进去一起炖。。。 结果。。。紫薯还没怎么熟就把我呛到了=_= 后来只能把紫薯捞起来吃掉。。。 （所以大家千万不要学我）