萝卜烧什么好吃啊?

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我小的时候,生活条件比较艰苦,能吃到肉已经很奢侈了(现在的年轻人可能无法理解过去生活穷的日子),所以记忆里最好吃的“肉”就是胡萝卜炖羊肉,那时候是母亲炖给我吃的,她知道我喜欢吃肉(其实现在我也喜欢吃肉),所以每逢过年或者过节的时候,就能享受到用大锅炖出来的菜,现在想想真的觉得很好吃,后来长大以后自己挣钱了,也开始学着自己做炖菜,但总觉得不对味儿,不知道是不是做法的问题还是岁月不再的问题,反正总是感觉不到童年时代的那种美味,今年回去的时候,让我再吃一次小时候母亲给我们做的那种炖菜,可是我再也吃不到了,因为父亲已经去世,而母亲也早已放下锅铲很多年了……

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