煮熟猪肝怎么凉拌好吃？
用青椒和香菜，加入调料拌成酸辣汁，再和烫熟的猪肝一起拌着吃就可以了。 下面介绍做法 1、准备食材 2、把煮熟的肝切成薄片备用 3、把青椒和香菜清洗干净，然后分别切成段状，放在盘子中待用。
4、锅中加入适量的油烧热，然后把辣椒倒进去进行炒制，等到八成熟的时候再把切好的葱蒜倒进去一同翻炒出香味。随后把切好的香菜放到里面一起炒制。
5、往锅中放入适量的生抽、老抽、食盐、味精和白糖调匀后制成凉拌汁，最后把拌好的凉拌汁浇到切好的熟肝上面，撒上少许的白芝麻就可以吃了哦。 这样一道美味又简单的熟肝就做好了，喜欢的话就试试吧！
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