用草莓做什么好吃?
用草莓做酱,以前没有冰箱的时候,可以放在窗台上晒太阳,在夏天过去之前,刚好可以做出来。 现在有了冰箱,做法更加简单了,只需要三步就可以啦! 1、清洗 买回来的草莓千万不要直接吃哦~要把表皮冲洗干净,然后去除叶子和果蒂(这一步可以根据个人喜好决定去留)。
2、做草莓酱 用干净的勺子将果肉刮下来放入锅中(不用把果皮完全刮除干净,留下一小部分也可以的)。加入冰糖或者白糖,用锅铲不断的搅拌,直到锅中出现大量的泡沫,这时候就可以关火了。
3、装瓶 最后将草莓酱装入干净的玻璃容器中,盖上盖子,放凉之后,放入冰箱冷藏。第二天就可以吃到新鲜的草莓酱啦~
小提醒: 在制作的过程中,如果发现水分不足,可以适当添加温水;如果水分太大,则可以加入面粉吸附一下。
除了能做草莓酱,剩下的草莓果肉还可以用来做草莓酸奶麦片粥、草莓奶昔等等,只要你想,就没有它不能做的!