什么稀饭好吃啊？
楼上的都错了，是淮山（山药）粥最好吃！ 以前养过兔子，给它们吃的食物都是我自己做的。其中有个食物特别受欢迎就是淮山粥。我是在老家江西学的，因为那时候爷爷有糖尿病，然后我就经常熬给他喝。方法是用高压锅把大米和淮山一起煮熟就行了。煮出来的淮山非常软烂，口感极佳，而且健脾养胃，非常好。
后来出来打工又学习了电饭锅做饭，就用电饭锅做淮山粥，同样很好喝。但是在外面买的没有自己做的味道好。因为外面买的大米都是我买的，所以我能确定我自己做的比外面卖的粥更好。
后来学了炖汤后，就用炖汤的方法来做淮山粥，更加香糯可口。 最近学了一招，用豆浆机打糊糊，做出来的淮山粥更香滑，强烈推荐这个方法！ 打的时候里面加几颗冰糖或者红糖，会更香甜。
下面来说说我对这个食品的理解。 粥的本质其实是米饭，是由大米加水熬成的。而淮山粥的精髓在于“淮山”二字，所以应该重点探讨下淮山。
淮山也叫怀山药、淮山药、淮山、山药、淮生等，属多年生缠绕草本植物，原产于我国，主要分布在长江以南地区。现在华北、西北等地也有栽培，目前已被广泛种植。 淮山是中国卫生部公布的第一批药食两用中药之一[1]。
根据现代药理研究，淮山县对实验性糖尿病鼠有显著降血糖作用；对肾上腺素所致急性高血糖有迅速降糖作用；并能降低四氧嘧啶引起的高血糖；另外，还有显著的抗氧化活性及免疫调节作用等[2-5]。
所以，基于以上的原理和方法，我得出一个结论：淮山粥对糖尿病人确实是有帮助的，可以帮助控制血糖。