芒果冷冻好吃吗?
作为一个湖南人,我表示在湖南几乎没人吃冰过的水果(尤其是芒果),夏天晚上出来撸串吃火锅的时候,边上一个桌子放着两三箱切好的芒果,也没人问要不要来一块……所以这问题大概问的是外省的朋友吧。(๑乛◡乛๑) 不过我之前吃过一次冰镇的芒果,味道竟然还不错!那还是高中住在外婆家,不知道从哪里弄来的芒果,应该不是海南的,因为口感偏酸,然后我就用凉水冻着吃……感觉就像是冰淇淋一样,细软绵密,还带点清爽的凉意,相当美味~
后来大学去了福州,发现这里芒果的季节特别短,而且价格奇贵,一斤就要20多!还没到季节的话更是惨不忍睹,记得有年寒假回来,宿舍楼下小超市竟然摆出了一张告示“应广大顾客朋友们的呼吁,现本店终于找到货源,将于明日上架销售芒果……”当时觉得好神奇,竟然真的有人要找芒果……而之前没到货的时间里,店里的芒果干倒是卖得很火。
毕业后到了武汉工作,这里好像并不产芒果,见到的芒果都是广西或者海南的,不过价格便宜,两三元一斤,于是我也开始吃芒果了╮ ( ̄_ ̄)╭ 不过总觉得这里的芒果没有热带地区的新鲜,后来看了一个美食节目,上面介绍了武汉某大排档用冰块冰镇芒果的方法之后,我果断学会了!这样制作出来的芒果,一口下去就是沁心的凉,再混合着酸甜适口的果肉,简直让人欲罢不能啊~~
当然,这样处理过的芒果不能放太久,不然容易变质,最多也就半天的时间,不过半日时光,唇齿留香的鲜美却足以让你记挂许久,念念不忘。