大排面好吃吗?
作为一个土生土长的南京人,虽然对大排面没有什么特殊的情感,但不可否认的是,它的确是南京的一种特色小吃。走在南京的大街上,随处可见的大小面馆中,总有几家是做卖大排面的。而很多外地人来到南京,也会把“去尝尝南京的大排面”作为其旅行清单中的一件事情。 所以你说,大排面算不算南京的特色美食呢?答案毋庸置疑 是肯定的 。 不过我并不喜欢大排面这道菜。因为对我来说,大排面的味道太过单调,且价格不菲。一块大排加上一碗面条,就要20块钱左右,而有些店铺还不提供调料,让你不得不花上30块钱,就为了一碗清汤寡水、没有滋味的面条,实在是谈不上多美味。(不过你可以加醋加酱油加辣椒,这样成本就增加了,价格也就会更贵了)
如果真要在南京找一种能代表本地特色的小吃,那我第一个推荐的必定是盐水鸭。毕竟盐水鸭是南京大名鼎鼎的特产,是来宁游客必买的手信之一。 其次我推荐的第二小吃,便是豆花。说到豆花,我个人强烈推荐五老村店的蒋有记,他家的豆花是咸水的,配着辣椒酱吃,味道不错。
我还要推荐的是糖炒栗子、梅花糕和蟹壳黄等。而这些零食的价格也便宜,都在十多块钱一斤,适合购买用来赠送亲友。 如果你来南京的时间是在秋季,那我很推荐你去尝一尝南京的螃蟹。无论是清蒸盐水蟹还是香辣炒蟹,都很美味。最后别忘了搭配上一两个灌汤包,完美!