意式通心粉怎么做好吃?

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2021.6.4更新 最近有很多朋友在后台留言问这道意式通心粉的菜谱,看来大家对这道菜都是情有独钟啊~ 其实做法也是非常简单的,下面就来说说我做这盘意式通心粉的具体步骤吧! 准备食材:鲜面条(细面或者通心粉都可以)、牛肉馅(肥肉相间的五花肉做出来会更香)、胡萝卜半根、土豆半个、洋葱半个、西红柿一个、西芹两根、黑胡椒粉、盐、植物油、奶油或者牛奶适量。

第一步:锅中烧热适量的水,将西红柿放入热水中烫一下,这样去皮会更加容易。然后把所有的蔬菜清洗干净,切成碎丁备用。 第二步:锅中少油,烧热后爆香葱姜末,然后加入肉馅翻炒至变色,加少许酱油和料酒去腥,接着倒入切好的蔬菜,翻炒3分钟左右,加入足量的开水煮开。

第三步:调小火力,加入黑胡椒粉、食盐,慢慢搅拌化开,待汤汁变得浓稠时,可以加入少量的奶油或者牛奶,再搅匀即可出锅。 最后一步:把意式通心粉煮熟,捞出来沥干水分,放在大碗里,浇上刚刚做好的芡汁,一道美味又营养的意式通心粉就做好啦!

除了上述提到的食材之外还需要一些调味料!黑胡椒粉和盐是一定不能少的哦~如果喜欢的话还可以加一点点辣椒油或者剁椒,味道会更棒!最后记得一定要煮一锅浓香四溢的汤头,拌饭超好吃喔~

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做意大利面的酱汁和做法很多,但是最家常的做法无非两种。 一种是番茄的,用新鲜的番茄切小块,用油煸炒一下,然后加入清水或者牛奶小火慢熬成汤状,再打入鸡蛋,放点葱花、盐、胡椒粉调味就OK了;另一种是海鲜味型的,就是炒洋葱、大蒜头、生姜丝、胡萝卜片,然后把海米放进去一起炒熟,加水煮到沸腾后把通心粉放进去煮熟就可以了。

还有一种比较高端的就是沙拉酱拌面。这种一般适合西餐、西餐厅或者小酒馆那种有外国人的店子里面才有得卖。不过自己做起来也很简单。就是用沙拉酱(可以用酸奶替代)拌好之后放在微波炉里加热几分钟,这样吃起来才够香滑。 最后,在浇上做好的酱料以后,记得撒一点欧芹碎哦!

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