大葱哪里的好吃?
要说葱,那可就得说说我家乡的葱了——安丘大姜。 可能很多人都没听说过这座城,但它可是全国最大的生姜生产基地啊! 有句顺口溜这么说安丘大姜的“安丘的大葱,莱阳的梨,张店的芝麻,金乡的西瓜”说的就是它。 安丘大葱有“三辣”“三臭”之称,是出了名的辣味冲、辛辣特,一根葱就能让你泪流满面。
以前家里种了好几亩地的大葱,每年丰收的时候都往外地发货。不过现在生活好了,很少有人家再大面积种大葱,偶尔吃一吃就行了。 但如果你来到我的家乡,我请你吃大葱。如果你想带回家,我也能让你带够量。保证你吃了还想吃,喝了还想喝。
我老家是潍县(现在改名潍坊)的,这里号称是“中国大葱之乡”,所产的大葱白皮薄,汁水多,味道佳,而且耐贮藏和运输,非常受消费者的欢迎。
我第一次吃到我们这里的葱是在初中,有一次我妈单位发了一大袋的葱让我捎回去,我高兴坏了,一路唱着跳着回到家里。到家之后我把袋子解开,只见绿油油的葱像一排排士兵列队欢迎我呢。当时就想,这玩意这么新鲜咋能放得住啊,赶紧剥掉外面的叶子吃里面嫩嫩的葱白吧。于是我就这样吃完了那一整袋子的葱,吃完才发觉我是不是被套路了呀,这一盒子鸡蛋那么大一点!
后来才知道,这个叫小葱炒蛋。