油炸青椒怎么做好吃？
油麦菜是蔬菜中的明星，不仅营养丰富而且口感也是清爽可口，很多人都爱吃。但你知道怎么做才好吃吗？其实做法很简单，下面就为大家分享这道菜的做法，喜欢的朋友快来学习一下吧！ 食材准备：油麦菜500g、蒜3瓣、辣椒2个、白糖1勺、淀粉适量、胡椒粉适量、生抽1勺、香醋1勺、盐少许 第一步：首先将油麦菜用清水冲洗干净后控干水分备用。接着把大蒜剥去外皮后切成蒜末，红辣椒去籽后切成红椒丁，放在一起备用。 第二步：接下来处理料汁。在碗中放一勺白糖、半勺胡椒粉、一勺生抽、一勺香醋和少许食用盐搅拌均匀备用。（调料的多少可以根据自己的口味调整） 第三步：锅中热油，油温五成热的时候放入切好的蒜末和红辣椒，小火煸炒出香味。然后倒入事先处理好的油麦菜，大火快速翻炒片刻至变色。
第四步：最后倒入调好的料汁儿，翻拌均匀即可出锅装盘。一道美味又营养的可口菜肴就做好了。 这样做出来的油麦菜色泽诱人，口感清爽，味道酸酸甜甜的特别开胃，你学会了吗？