藕粉怎么调好吃？
1、用开水冲泡，不要直接倒入冷水里！ 冲好的藕粉看起来就像透明胶体一样，这是由于藕粉的颗粒比较粗大的原因，所以看起来像“糊”而不是“浆”。如果加水太少的话，就会冲不开。
2、加糖 放凉后加入白糖或者冰糖都可以（如果是放凉后加蜂蜜就成酸奶了...），喜欢甜食的可以放多一点，喜欢吃甜的可以放多放少自己控制。
3、搅拌成糊状 这个时候的藕粉已经变成了半透明状的糊，与大米粥很像，但其中还有没有溶解的颗粒物，这就是常说的“藕粉疙瘩”，吃的时候要用勺子搅散。
4、煮熟 这一步和吃大米粥的步骤是一样的，小火慢慢煮熟就可以了。也可以直接上锅蒸，不过蒸出来的藕粉口感会更细腻一点。
5、加牛奶 加点儿牛奶可以让味道更香，而且会使颜色更好看。具体加多少视个人口味而定。 小贴士 ① 藕粉里加清水时要一点一点地加，边加边搅拌，以免结块；
② 用温水或冷水冲泡，切忌不能用开水或沸水冲泡，因为这样会破坏里面营养；
③ 冲好后要及时喝，以免干掉之后更难消化。