用浓汤宝做成奶白色的鱼片汤，特别鲜！ 准备鱼肉、葱姜、鸡蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、花椒粉。然后开始切葱姜，我喜欢吃姜，所以放了好多哟~ 鱼肉用勺子碾碎，越细越好~ 倒入适量清水和两个蛋清，用筷子搅拌均匀，再加入一勺玉米淀粉，搅拌至无颗粒顺滑的状态。 如果觉得太干可以再倒点清水进去。 锅里放两勺油，烧热后放入一把剁椒，小火炒香。
加入足量开水，放入切好的葱段和姜丝，再放入一个浓汤宝，煮至融化，关火待用。 将调好的鱼糊均匀铺在豆腐上，撒上葱花，盖上锅盖，小火焖5分钟左右。
打开盖子，有没有很香呀~~ 趁热喝一口，鲜到掉眉毛啊喂～～你也会被惊艳到的哦^_^ 剩下来的汤汁也别浪费啦，用来泡饭一绝！ 吃不完可以放进冰箱冷藏，第二天加热一下更好喝~
厍桐橘优质答主鱼片汤要想煮得好吃，可以遵循以下步骤：
1. 准备食材：选择新鲜的鱼肉，如鲢鱼、草鱼或者鲈鱼等，可以根据个人喜好选择。准备工作还包括准备一些姜丝、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料。
2. 鱼的处理：将新鲜鱼洗净，去掉鳞片和鱼肉之间的刺痛，然后切成片。切好的鱼片可以用料酒、盐、姜片稍稍腌制一下，以去腥味。
3. 烧水：在锅中加入足够的清水，放入姜片、葱段，用大火烧开。注：水要先烧开再放油，这样可以防止鱼肉沾锅。
4. 放油：锅中水烧开后，加入一些食用油，这样可以帮助鱼肉更好地粘锅，防止破碎。
5. 煮鱼片：将腌制好的鱼片逐个放入煮沸的水中，用筷子轻轻搅动，使鱼片散开，盖好锅盖，大火煮3-5分钟，根据个人口煮时间长短。注：鱼片煮熟后就会发现鱼腥味消失，只剩下鱼肉的鲜美味道。
6. 调味：鱼片煮好后，可以加入适量盐、白胡椒粉，也可以加入葱末、姜末等，根据个人口味进行调整。
7. 出锅：煮沸一会儿后，将锅盖打开，用筷子轻轻搅动锅底，以防鱼片粘锅。待鱼片汤重新煮沸后，即可关火，倒入碗中，趁热享用。
这样煮出来的鱼片汤既美味又营养，是很好的膳食选择。
