鱼片汤怎么煮好吃?
用浓汤宝做成奶白色的鱼片汤,特别鲜! 准备鱼肉、葱姜、鸡蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、花椒粉。然后开始切葱姜,我喜欢吃姜,所以放了好多哟~ 鱼肉用勺子碾碎,越细越好~ 倒入适量清水和两个蛋清,用筷子搅拌均匀,再加入一勺玉米淀粉,搅拌至无颗粒顺滑的状态。 如果觉得太干可以再倒点清水进去。 锅里放两勺油,烧热后放入一把剁椒,小火炒香。
加入足量开水,放入切好的葱段和姜丝,再放入一个浓汤宝,煮至融化,关火待用。 将调好的鱼糊均匀铺在豆腐上,撒上葱花,盖上锅盖,小火焖5分钟左右。
打开盖子,有没有很香呀~~ 趁热喝一口,鲜到掉眉毛啊喂~~你也会被惊艳到的哦^_^ 剩下来的汤汁也别浪费啦,用来泡饭一绝! 吃不完可以放进冰箱冷藏,第二天加热一下更好喝~