南瓜花什么做好吃?

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南瓜花的做法,其实有很多种,可以炒着吃,也可以煎着吃,还可以做汤喝 清炒南瓜花 食材准备: 南瓜花、大蒜、红辣椒 做法步骤: 1.首先将南瓜花摘掉黄色部分,清洗干净备用;大蒜去皮切末、红辣椒切丝备用。

2.锅中热油,放入蒜末和红椒丝炒香,然后倒入南瓜花翻炒均匀,再加入适量食盐调味即可出锅。

南瓜花炒鸡蛋 食材准备: 南瓜花、鸡蛋、盐 做法步骤: 1.首先将买回来的南瓜花去掉花瓣,放入清水中浸泡一会,然后再清洗一遍备用。

2.锅中加水烧开,然后放入南瓜花焯水一分钟,捞出控水备用。

3.鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀成蛋液。

4.热锅加油,油热后倒入蛋液翻炒熟透,然后再放入焯水的南瓜花同炒,最后加盐调味即可。 番茄炖南瓜花 食材准备: 小番茄、南瓜花、盐、油 做法步骤: 1.首先将小番茄用开水浸泡一下,去皮后切成小块状;南瓜花洗干净备用。

2.起锅烧油,油温上来以后,放入切好的番茄块,小火煸炒出汁。

3.接着往锅里加入适量清水,没过食材,大火煮开后再煮几分钟,然后放入南瓜花一起炖煮片刻,最后加点盐调味即可。

四神汤 食材准备: 猪瘦肉、淮山、莲子、芡实、茯苓、南瓜花 制作步骤: 1.把准备好的猪瘦肉冲洗干净后剁成肉末。

2.淮山、莲子、芡实和茯苓分别用清水浸泡半小时后捞起沥干水分。

3.把上面的材料全部放进锅内,加入清水,大火煲沸后改文火煲三小时,再撒上葱花拌匀即可。 喜欢的朋友可以在里面加些瘦肉或者鸡肉,味道也是很好的!

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南瓜花含有胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,有养胃健脾之功效。而且南瓜花味道清香,口感鲜嫩,无论是做汤还是烹炒或做菜馅,不但味道格外清香甘美,并且还有养胃健脾之功效,有较高的营养价值。

下面为您总结了南瓜花的各种做法,不妨利用这难得的季节采集一些,给自己加些营养吧!

做法一:将南瓜花择干净,放清水中略泡一会儿,捞出再用清水洗净,沥净水,加精盐、味精、葱花、姜末等拌匀,约10 分钟即可食用。

做法二:将南瓜花洗净,在盐水中泡上一会儿,捞出沥干后,把花蕊摘掉,撕开,抹上适量米粉,炒锅倒油烧至七成热,将南瓜花瓣逐一在热油中炸透,捞起,油可复用,将全部花瓣炸好后,滤去油,淋上用少量麻油加盐、味精、生抽煮成的卤汁即可;

做法三:将南瓜花摘洗干净,控干水分。锅烧热后倒入适量油,烧至五六成热,放入南瓜花迅速翻炒,变软后加入适量盐,翻炒均匀后即可装盘。

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