尹怎么做好吃？
食材： 鸡蛋4个、面粉100g、牛奶200ml、酵母3g，白糖5-6勺（爱吃甜的就多放点）
做法步骤：
1.首先把4个鸡蛋打入碗内，加入约200毫升的牛奶、3克酵母和5-6勺糖(喜欢吃甜食的多放点)，用打蛋器打至完全融合，搅拌至顺滑无颗粒的状态备用。
2.100克面粉放入碗中，搅成絮状以后，再用手揉成团，盖上一层保鲜膜，发酵至两倍大。
3.面团发酵好了之后，拿出来放到案板上揉搓排气，然后分成四个大小均匀的面团，盖上盖子或者保鲜膜防止风干变硬。
4.取其中一个面团，双手蘸点清水防粘，稍微按压一下，擀开成大薄片，厚度约为0.5厘米。
5.锅中不放油，锅热后转小火，把擀好的面片放入锅中，煎制一面金黄翻一面，煎至两面都金黄熟透即可出锅。
6.也可以像图中这样卷起来，切成段，更好吃！
小贴士： 我用的是普通的电饭锅做的，如果温度太高可能会糊底，要注意观察状态哦~ 这个米饭饼做起来很简单，主要是味道好，香糯可口，带着淡淡的甜味，小朋友也很爱吃呢～