矮瓜焖什么好吃？
【准备食材】 黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉适量，盐少量、十三香少量、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、食用油适量 【开始制作】 步骤一： 首先我们处理一下黄瓜，将黄瓜清洗干净后，用菜刀轻轻拍散，再剁成细丁，装入碗中备用。
步骤二： 接下来我们来打一个鸡蛋，加入少量的盐搅匀。 然后把黄瓜倒入蛋液中，充分拌匀。
步骤三： 拌好的黄瓜鸡蛋液，倒入面盆中，加入淀粉和清水，搅拌均匀成面糊状。
步骤四： 平底锅热油，放入模具，把拌好的面糊倒进去，铺平压实，煎熟即可。 我用的模具是保鲜袋的，非常方便 把做好的“矮瓜”取出就可以了啦！
这样一道超级简单又美味的小甜点就做好了，我做了四个，吃完三个才来写的食谱，最后一个来不及拍照就进了肚子里了[哈哈] 真的很好吃哟～脆脆的一颗，拌着酸奶吃，香甜可口又有嚼劲呢！ 小贴士： 1、因为面粉的量比较难把握，我做的时候没有单独称量，而是根据面团的软硬度，大概判断地往里面加了一些； 2、如果不喜欢吃太甜的，可以适当少放些糖。 我是美食达人，热爱下厨，喜欢做菜的朋友记得关注我哦✨