南瓜面好吃吗?

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我吃过好多地方的南瓜面,觉得最好吃的要数陕西的,味道偏酸辣口,非常开胃。 去陕西的时候在火车站附近吃过一次,当时感觉很好吃,临走时又在机场把那家的外卖全部点了一遍…… 后来在别的城市也想吃吃看,但是都做不出那个味道,不知道是不是调料的问题还是手法的问题。反正一直挺想念那个味道的。 有一次去北京,一个同事带我去吃北京烤鸭,在饭桌上他问我知道不知道“甜水面”,我说知道啊,就我们四川也有(确实只有四川和西北的部分地区才有)。他说不是这个甜水面啦,这个甜水面的甜是甜的! 我说,哦~那你给我少放点糖咯~ 然后他就给我们端上来一碗面,里面放着一块切成薄片的鸭架,拌着绿油油的香菜,颜色还挺好看。 但我尝一口之后瞬间就不高兴了:“你咋给我弄一碗清汤寡水的?” 他很无辜的说:“我让店家少放点的呀……” 后来气鼓鼓的我吃完了这碗“甜水面”,确实如他所说,店家是按照他的要求做的,特别淡。

但是这碗面却让我想起小时候夏天晚饭的时刻。天色渐晚,小院里坐着爷爷和哥哥姐姐们,头顶是明晃晃的电扇,旁边是小板凳上放着切好的西瓜,我坐在爷爷旁边听着爷爷讲过去的故事… 这时候妈妈从外面回来,手里拿着两个塑料盘子,里面分别盛着辣椒蒜泥和醋酱油,放在我们面前的小桌子上,然后给我们各浇了一勺汤汁进去:“来,再拌个凉菜吧~” 顿时,熟悉的家乡的味道充满了我的口腔。泪水一下子涌了出来。

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以前没觉得多好吃,但是今年种了四棵南瓜后,就觉得自己好像有点中毒……这毒还传染给同事(比如我),现在办公室里到处都是南瓜味儿,感觉自己是毒源! 然后我们决定做南瓜面!因为我是吃货嘛,所以自己做的美食一定要好好吃啦~ 所以我们就用蒸熟的南瓜捣成泥和面和在一起做了好吃的煎饼果子和凉皮,不过我觉得还是煎饼果子更好吃一些…(毕竟里面还有鸡蛋呢) 后来我又把剩下的面糊做成小馒头(这个味道不错哒~);又用了几根黄瓜做了一个沙拉拌着吃的“沙拉煎饼”……反正就是各种搞怪吧~ 嗯,总之是很好吃了的说~~ 希望你也和我一样喜欢~

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