砂锅鸡土豆叫什么？
砂锅鸡是一道菜品，属于浙菜系。制作原料主要有乌骨鸡等。用砂锅煨制鸡肉或鸡汤而得名。
砂锅鸡有滋补、养颜乌发之功效，是食疗进补的理想上品，鸡肉含有丰富的蛋白质，有增强体力，强壮肌肉的作用。
其做法是：鸡肉要乌鸡为好，用葱、姜炝锅，放入鸡肉、加黄酒炒至鸡肉将熟时，加入土豆、胡萝卜、盐、鸡精、少许水和胡椒粉、用大火收干汤汁即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
砂锅鸡是一道菜品，属于浙菜系。制作原料主要有乌骨鸡等。用砂锅煨制鸡肉或鸡汤而得名。
砂锅鸡有滋补、养颜乌发之功效，是食疗进补的理想上品，鸡肉含有丰富的蛋白质，有增强体力，强壮肌肉的作用。
其做法是：鸡肉要乌鸡为好，用葱、姜炝锅，放入鸡肉、加黄酒炒至鸡肉将熟时，加入土豆、胡萝卜、盐、鸡精、少许水和胡椒粉、用大火收干汤汁即可。