土豆能用面包糠吗？
土豆丝和面包糠还是有很大的区别的，如果在平时制作丸子的时候，想用土豆丝来充当面包糠的话，就需要将土豆丝炸得更加的酥脆一些，这样制作烤鱼口感上还是有几分的相似，但是味道就会有些差距，而且土豆比较容易吸水和受潮，制作的丸子在存放的时候，就不会那么的酥脆，口感上会差很多。
面包糠在制作好的丸子上面，不管是口感还是表面，都能够更加的酥脆，而且用面包糠制作好的丸子存放时间上更长，味道上会更加的独特一些，如果你能够买到新鲜的面包做面包糠的话，做好的烤鱼在口感上会更加的酥香和可口，做好的烤鱼直接当作零食吃都是很好吃的。