炖柠檬膏可以放什么作用？
其实用热水泡柠檬，并不能完全发挥出柠檬的全部营养，如果经常喝的话，酸性会严重腐蚀牙齿，而把它制作成柠檬膏，用蜜糖中和酸性，就不会伤及牙齿和胃了。
制作方法
材料：柠檬、黄冰糖、糖桂花。如果没有糖桂花，用蜂蜜也行，用蜂蜜的话，就不用再放冰糖了。
具体做法：
1、柠檬用盐水浸泡10分钟，洗净后用厨房纸擦干水分。
2、切成薄片，去除柠檬蒂。
3、将切好的柠檬片一层柠檬一层冰糖地码入容器内，淋入桂花蜜，盖上保鲜膜，放于冰箱冷藏2天以上，中间适当翻1、2次。
柠檬膏的食用方法
一般来讲，用温开水冲服，一日2次，一次一、二勺即可。此外，还可以用来制作柠檬茶，方法是：将柠檬膏放入大碗中，以滚水冲入调匀，然后按照个人口味加入适量蜂蜜调味，调匀后加入冰块即可饮用。
温馨提示
1、柠檬选择无核的，口感会更好。
2、冰糖不可太少，不然会很酸，糖桂花也可以再加多一点。
3、糖和柠檬的比例可以是1:1，依个人口味调整。
4、保存柠檬膏一定要密封，放冰箱冷藏，尽快吃完。