紫芋茎煲汤有什么功效？
紫芋茎煲汤的具体功效有：1、紫芋茎煲汤有清热解毒，补气通脉的功效，是非常好的一种食疗美容汤品。2、紫芋茎煲猪排骨具有明显的减肥功效。3、紫芋茎所含的粘液蛋白被人体消化吸收后会产生人体必需的过氧化氢酶，过氧化氢酶入血能消除活性氧，能增强人体的抗击力。因此，紫芋茎有化痰止咳，消肿散结，预防癌症的作用。
紫芋茎具有一定的药用价值可以入药，有清热解毒.补气通脉之功效。所以用紫芋茎煲的汤都有美容养颜的功效，下面给大家介绍一款经典的紫芋茎猪骨汤。
紫芋茎猪骨汤：
原料：紫芋茎500克、猪排骨1斤、生姜两片。
做法：1、猪排骨斩小块飞水，洗净待用。2、芋茎去皮洗净切小段。3、锅内放足水、生姜，下排骨大火烧开转小火煲30分钟，下芋茎再煲40分钟，加盐调味即可食用。