枸杞头有什么作用？
1、提高人体免疫力 免疫力是人体对抗疾病的最好武器，但是很多人由于日常不好的生活习惯，导致自身的免疫力不断下降。而枸杞头所含的营养成分可以很好的提高人体的免疫力，增强抗病能力，对于抵抗力弱的人群，比如未成年人和老年人效果更理想。 2、明目 《本草纲目》记载：“（枸杞）明目益精，延年益寿。”可见枸杞明目作用的古老渊源。现代药理研究也表明，枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素等化合物，对视网膜具有保护作用，可预防白内障。另外，有研究表明，枸杞中的多糖成分对人眼微循环有一定改善作用，可有效保护眼睛。 不过，并非所有人都适合食用枸杞明目的功效，比如患有病毒性结膜炎的人就不宜服用。
3、滋阴补血 《医学衷中参西录》中记载：“枸杞子，阴虚之人用之妙品……此乃滋补性病之良药。”“能补气生血，并能入营分。”女性如果出现体质虚弱、精神不振、容易疲乏、皮肤干燥等情况，可以在生活中适当吃一些枸杞，有助改善上述情况。 4、补肾 中医理论中，肾主生殖、主发育、主水液代谢，与膀胱互为表里；西医所讲的肾脏，是指后腹膜腔中一对重要的器官，它们通过输尿管与膀胱相连，将体内代谢产物排出体外。无论是中医学还是现代医学都认为，肾是一个重要脏器，需要细心呵护。 而枸杞就具备不错的补肾功效，对于男性肾虚阳痿、精子活力低等有较好的疗效。对于女性更年期综合征也有一定的作用。 5、抗疲劳 现代科学研究证明，枸杞含有烟酸、甜菜碱、胡萝卜素、维生素B族以及钙、磷、铁等微量元素，对细胞产生能量的物质——三磷酸腺苷(ATP)合成酶的活性有显著影响，能够显著降低机体疲惫感，具有非常不错的抗疲劳效果。在日常生活工作中感到疲惫不堪时，可以尝试吃些枸杞来消除疲累。
6、抗肿瘤 和很多药食同源的食材一样，枸杞也被证实有抗肿瘤的功效。近年来，人们也逐渐意识到枸杞在治疗恶性肿瘤方面的应用前景，并进行了相关的实验研究和临床实践。如肝癌患者，在手术切除肿瘤组织后，口服枸杞泡水或炖汤，发现患者术后身体恢复得更好，免疫功能也有所提升。 除了上面介绍的功效外，常吃枸杞还能延缓衰老、抗氧化、降血糖、降血脂等等。总之，多吃枸杞百利而无一害！