橙菠萝有什么功效与作用？
生菠萝含有一种糜蛋白酶，能分解蛋白质，具有消肿化瘀的作用。若将其敷于患处，可使局部肌肉松弛，改善症状。同时，生菠萝汁能溶解由血清蛋白和纤维蛋白组成的血栓，有助于尿酸的排出。
但是值得注意的是，患有口腔溃疡或属于过敏体质的人群不宜生吃菠萝。生吃菠萝可能导致口腔溃疡病友的口腔黏膜新鲜创面受到损害，出现疼痛加重、反复发作、愈合延迟，甚至并发感染的情况，同时过敏体质的病友进食菠萝还有可能出现过敏反应。因此，有口腔溃疡和过敏体质的病友们吃菠萝的时候最好蒸熟了再吃会比较保险。
对于健康人群来说，生菠萝还可以用来去鱼腥味：煎鱼或煎腥味较重的菜肴时，可在煎锅内放上一块菠萝，腥味和焦糊味就会减轻。
菠萝不一定要搭配雪碧才好吃，加入牛奶或果汁制作成菠萝奶昔，清凉健康。用熟菠萝搭配鸡肉或虾仁做汤，可以达到清热消肿的作用。