鸡腿烧土豆能吃吗？
在日常生活中，人们都知道鸡腿非常有营养而且味道也是非常好的，平时都比较喜欢吃鸡腿。但是人们也知道鸡腿是属于鸡的腿部位置的，所以胆固醇含量相对比较高，对于一些血脂高或者是心脑血管疾病的患者来说是不适合食用的。如果这些疾病患者不想影响对身体的健康，想要适当的吃一些鸡腿滋补身体，那么应该怎样正确的吃鸡腿，才不会对身体有伤害呢？下面就给大家说一下鸡腿的正确吃法。
一、尽量选择新鲜的鸡腿
一般新鲜的鸡腿肉是很扎实的，嚼起来会感觉肉很紧实，并且肉味也很浓郁鲜美。如果买了冻鸡腿，在吃的时候就会感觉肉没有质感，而且肉味也不够浓郁，肉质也很松散。还有如果发现鸡腿的肉色深的，不要买，那是激素喂出来的。肉色的淡一些的好，吃起来的口感也更好。
二、尽量选择黑爪子的
正常情况下鸡的爪子是黑色的，如果看到了白色的爪子，那可能是在饲养的过程中吃了过多的抗生素，才会让爪子变得发白，所以尽量选择黑爪子的，也更营养、更丰富。
三、尽量不要吃鸡翅尖
吃鸡肉的时候都要把翅膀尖给甩掉，因为那里是一直鸡翅膀上最为丰富的淋巴结，所以尽量吃鸡爪或是鸡肘，这些部位比较好一点。
四、鸡腿肉比较厚的位置
鸡腿上的肉分为鸡肉和鸡皮，如果想吃比较清淡一点的，就选择鸡肉居多，而想要吃味道重一些的可以选择鸡皮比较多的。鸡肉少的饱腹感不强，吃完以后很容易饿，而鸡皮多的那块肉则吃起来比较香，也会让整体的味道显得更丰富。
五、不要和葡萄以及刚出来不久的热茶同食
因为鸡腿中的磷含量比较高，而葡萄中含有维生素C分解酶，会使鸡腿中的磷发生反应，这会对身体健康产生不良影响，所以不能一起吃。而刚出来不久的茶水会使鸡腿中的胆固醇与蛋白质结合，而影响吸收，所以吃完鸡腿后不宜马上喝茶。
上面已经给大家说过了，一般不太推荐大家吃鸡腿，因为鸡腿的脂肪含量高，容易引发一些健康问题。但是适量吃些还是有好处的，所以一定要学会正确的吃鸡腿，这样才能对健康有益，对补充营养有帮助，也不会影响身体对其它营养的吸收。