土豆怎么吃啊？
土豆是我们生活中常见的蔬菜，在我们的印象中，它似乎只能红烧或者蒸煮，就没有其他吃法了吗？今天我们就来看看厨师长教我们的其他土豆吃法，也许你的下一次烹饪就会产生灵感了呢！喜欢吃土豆的朋友可要仔细看了。
番茄土豆烧排骨(10分钟完美制法)
材料：肋排350克，小土豆3个，番茄1个(小)，葱姜蒜少许，盐少许，料酒1勺，酱油少许，八角1个
做法：排骨洗清放入煮锅中，加入水煮沸后放入1勺料酒去腥。捞出排骨冲洗干净，淋干水分备用；土豆削皮后切滚刀块；番茄用热水烫过后外皮撕掉，切成小块备用；热锅热油放入葱姜蒜爆香，倒入排骨翻炒，再加入酱油炒至上色后加入没过排骨的热水，调入盐；排骨煮开后放入土豆块，煮10分钟左右，待土豆熟后即可熄火，食用前撒入葱花。
黑椒土豆鸡丁(简单又营养)
原料：土豆350克，鸡胸肉250克，盐少许，生粉少许，黑椒碎少许，橄榄油少许
做法：土豆洗净切细丁，放入沸水中汆烫3分钟捞出沥干备用；鸡胸肉切丁，撒入少许盐及生粉拌匀备用；烧热锅，倒入橄榄油，油热后放入鸡丁及土豆丁，快速翻炒几下；加入黑椒碎，混炒匀即关火盛出。
干煸土豆丝(简单，清脆)
材料：土豆2个、五花肉100g，干辣椒3个，油适量，盐2g，花椒4粒，葱1段，姜2片，大蒜2瓣
做法：土豆洗净去皮，切细丝，放在凉水中浸泡，过滤掉水分；五花肉切细丝；锅置火上倒入植物油，待油温烧至五成热，放入花椒粒炒香，拣出花椒不用，放入瘦肉丝炒至变色；放入葱姜蒜煸炒出香味，放入土豆丝，调入味精、食盐翻炒；土豆丝炒熟即可。
醋溜土豆丝(美味简单)
材料：土豆350克，花椒10粒，醋50毫升，姜1块，葱1段，蒜4瓣，白糖15克，盐2克，菜籽油5毫升
做法：土豆洗净去皮，切细丝，放入清水中浸泡，使其回复松软；将醋、白糖、盐和姜丝放入碗中，调成芡汁；油锅烧至五成热，放葱段、蒜茸炒香，倒入土豆丝炒一下，倾入芡汁，再翻炒几下，即可食用。