百合的功能与作用吗？
百合，属多年生草本植物，原产于亚洲东部、欧洲、北美洲等，国内主要分布在湖南、四川、江苏等地。目前，百合的野生资源已近枯竭，主要依靠人工栽培生产。 百合在医学上应用历史悠久，最早记载于《神农本草经》，列为中品。其中，“百合气味甘平无毒，主治暖脾胃，补中益气”。 中医理论认为，脾是人体重要的器官，负责运化水谷精微和营养物质，为气血生化之源；五脏之气输注于形体四肢，而肌肉是脏腑之气化生的结果。脾主肌肉，五脏六腑功能正常发挥作用，全靠脾运化的营养物质及时输送，否则就会身体虚弱、乏力、抵抗力下降。中医认为补益脾气是人体保健的重要方法之一。 而百合性味甘平，归心、肺经，有润肺止咳、清心安神的作用，适合于脾虚气弱、肺虚久咳、痰中带血及热病后余热未消的患者食用。
现代药理学研究表明，百合含丰富的营养成分，包括维生素B1、B2、C，胡萝卜素，蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。其中，维生素B1有助于提高神经系统功能的稳定性；维生素B2能促进生长发育和维持皮肤生理功能的正常进行；维生素C有很强的抗氧化作用，可消除体内自由基，抑制炎症因子生成，同时还可防止血小板聚集，预防心脏病和中风的发生发展；镁对中枢神经系统的兴奋和抑制过程有调节作用，能缓解紧张情绪，协助睡眠，保持旺盛的精力。
百合中还含有一些特殊的营养成分如秋水仙碱、黏液多糖等物质，具有杀菌消炎，止血止痛，防治动脉硬化的功效。百合还具有清除超氧阴离子自由基，降低血清胆固醇，抑制脂质过氧化和保护脑细胞等作用。 合理运用百合的功效与作用，对于人体保养是很有益的。