如何薄饼的做法？
1、准备好所需食材，鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜擦丝，火腿切丝； 2、锅中热油，倒入蛋液，摊成一个薄薄的蛋皮。（油温不宜太高，否则会脱壳） 3、在蛋皮上均匀铺上胡萝卜丝和火腿丝 4、卷起来，切成段，最后把刀擦洗干净就可以了。 小提示：
1. 胡萝卜可以换成其他蔬菜，例如黄瓜等；
2. 在面糊里加入少许食盐，会使做出的薄饼更有味道；
3. 用平底锅煎制时，锅底最好垫一张纸，便于清洗。
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1、准备好所需食材，鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜擦丝，火腿切丝； 2、锅中热油，倒入蛋液，摊成一个薄薄的蛋皮。（油温不宜太高，否则会脱壳） 3、在蛋皮上均匀铺上胡萝卜丝和火腿丝 4、卷起来，切成段，最后把刀擦洗干净就可以了。 小提示：
1. 胡萝卜可以换成其他蔬菜，例如黄瓜等；
2. 在面糊里加入少许食盐，会使做出的薄饼更有味道；
3. 用平底锅煎制时，锅底最好垫一张纸，便于清洗。